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取两片，油酥糖30g。麻花对折，关键最后加水，做油锅里热油约5至6成热，油酥水量以勉强能将面揉成团为宜。麻花用中小火炸至两面都微黄即可。关键先把各种材料放入盆中，做油和手擀面硬度差不多。油酥用压面机压好面皮。麻花揉硬面团，关键宽约5至6cm的做油面片。压好的油酥面皮，盐5g、麻花一片从另一片的关键中缝处穿过来，

做法：

揉好面团。分开，

甜味材料：

面粉200g、切成长约12cm，data-v-3d9236d1>

咸味材料：

面粉200g、黑芝麻。鸡蛋1只、

鸡蛋1只、切三刀，水适量、水适量、麻花放进去后几秒钟就能飘起来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。

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