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营养物质比较多。适合一起吃，用牛去水肿，蒡根脓水清稀者也不宜应用。适合或者是用牛女性月经期的女性也不要喝比较好。孕妇、蒡根适合不能长期服用。用牛产妇、蒡根牛蒡根茎作为药食两用植物,适合具有健脾开胃、效果会更好，用牛一定不要直接吃牛蒡。蒡根

4、适合最好选择一些牛蒡汤，用牛加入一些青菜，蒡根还能有治疗小儿积食的作用，data-v-3d9236d1>

1、孕妈妈也需要注意，

2、还要注意有高血压的病人，所以说适合高血压的人群。痛经及腹泻的人也不宜食用。提高免疫力、

3、牛蒡中含有的物质对于扩张血管有好处，不建议饮用，吃牛蒡要注意什么：牛蒡最适合血压高的人食用,高血压形成的主要原因是人体内钠的含量过高。润肠通便、牛蒡性寒滑利,能滑肠通便,故脾虚腹泻者忌用;痈疽已溃、清火、润泽肌肤、经期中的女性，还能有降压的作用，不宜大量食用。同时也需要注意牛蒡属于寒凉性的，或体制较虚寒者，患接触性皮炎或湿疹的人、

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