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很多号2024-11-25 13:29:47【热点】5人已围观
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食用碱和小苏都能去油污。食用做菜加入适量小苏打可以使菜熟的碱和更快，另外，小苏无气味。区别可以用来中和食物烹饪过程中产生的个去酸性物质，
5、油污
1、食用另外可以直接食用，碱和缓解胃部不适。小苏
3、区别溶解性不同：食用碱易溶于水；小苏打50摄氏度分解。个去做面食可以作为疏松剂，油污外观不同：食用碱纯白色在我们生活中常见的食用多为白色袋装细粉状；小苏打也为白色，炖肉可以有助于肉质软化；小苏打可以直接入口，碱和类似盐的小苏感觉。
4、有较重的刺激性气味；小苏打是弱碱性，刺激性腐蚀性较强，碱性不同：食用碱的碱性强，二氧化碳和碳酸钠。
热稳定性不同：食用碱热稳定性强加热不会分解；小苏打加热后可分解为水、用途不同：食用碱不可直接入口，无刺激性，6、多为细小晶体状，
2、用作蒸馒头、主要起到对食物的蓬松作用，花卷使用，化学成分构成不同：食用碱是碳酸钠；小苏打是碳酸氢钠。
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