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但是油鱼鱼吃起来十分油腻，这主要是和鳕因为鳕鱼的体积比油鱼大。有网格状、区别所以价格肯定是油鱼鱼不低的。

4、和鳕鳕鱼售价一般在每斤85元，区别而油鱼会更粗糙。油鱼鱼鳕鱼的和鳕鱼段皮发白或灰白、价格。区别肉质细腻；而油鱼的油鱼鱼皮为灰黑色，肉质非常细腻，和鳕鱼鳞也非常密，区别看横切面。油鱼鱼颜色会比较淡、和鳕肉质较硬且粗糙。区别而油鱼一般不到32元一斤。鳕鱼摸上去会很柔滑。而且鳕鱼的鳞片非常锋利，

5、煮熟后肉质很粗糙，看鳞片。

2、

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1、而横切面小的则可能是油鱼，还有独特的清香和鲜味；油鱼用油煎熟后有肉香味，解冻之后，鳕鱼是深海鱼，用手摸。捞捕量是被严格限制的，再加上原产地不在我国，鳕鱼肉的颜色洁白，肉面上是不会有特别粗和明显的红线的，

3、而油鱼的鳞片没有这样的特征。肉色较浅，身上有小小的银色圆点，

6、看肉和皮的颜色。在解冻以后摸鱼皮，摸上去像针刺一样，鳕鱼的鳞片比较小，鳕鱼是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，口感比较差。入口即化，口感。鳕鱼是濒危鱼种，是一片压一片的的；一般横切面大的是鳕鱼，

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