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金针菇切去根部的酸汤酸汤一段洗净备用，生姜，金菇金菇

2、肥牛肥牛法趁热淋在香葱碎及干红椒上即完成的酸汤酸汤。

5、金菇金菇

3、肥牛肥牛法沙拉油2小匙混合烧热，酸汤酸汤干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。金菇金菇

6、肥牛肥牛法红泡椒及酸笋切成细丁状，酸汤酸汤泡椒段及酸笋丁炒出香味。金菇金菇加入高汤或清水，肥牛肥牛法用小火炸至出香味，酸汤酸汤只留下花椒油。金菇金菇炒锅内放入一大匙油，肥牛肥牛法煮至肥牛片由红转为白色即可。 接下来放入姜，香葱切成细段，大蒜切成碎，放入金针菇氽烫1分钟捞起，再放入绿豆粉丝氽汤1分钟捞起备用。肥牛片提前从冰箱取出解冻，花椒转为焦色时捞出花椒，data-v-3d9236d1>

1、生抽，陈醋，鸡精大火煮开。煮开后加入烫过的金针菇及粉丝，生抽量要减少）加入蒜蓉辣酱 ，

7、蒜，锅内烧开一锅水，冷油放入花椒，将所有材料装入锅内，

表面洒上香葱碎及干红椒。绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。白胡椒粉，肥牛片。炒锅内放芝麻香油2小匙，

4、如用清水要多加些鸡精或加浓缩鸡汁代替（这两样都有咸味，

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