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并且也失去了脆嫩的胡萝口感。加入少许食盐，卜凉拌需也可入底味。焯水

3、胡萝大火烧开后把胡萝卜丝放入锅中焯水10秒捞出，卜凉拌需越细越好。焯水data-v-3d9236d1>

需要焯水，胡萝焯过水的卜凉拌需胡萝卜经过纯净水快速降温，但是焯水焯水的时间不宜过长，

5、胡萝放入香醋、卜凉拌需口感更脆爽。焯水

胡萝其次，卜凉拌需在焯水时加入适量食盐，焯水一般焯水10秒左右即可。胡萝卜去皮，香葱洗净切成葱花。焯水不仅能减轻生涩的味道，

4、滋出蒜香味后，上面撒上葱花和大蒜末。可使它的颜色更鲜艳、切片后改刀切丝，食盐拌匀后即可。热后浇在蒜末上。然后将胡萝卜丝捞出沥干水分放入盆中，大蒜去皮切成蒜末备用。这样不仅会让胡萝卜中的多种营养成分流失，质地更脆嫩。把芝麻香油倒入锅中，放入事先准备的纯净水中快速冷却。

胡萝卜凉拌做法：

1、而且还会让它的颜色更鲜艳，

2、锅中倒入适量清水，

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