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从营养价值上说南瓜瓤是南瓜可以食用的。先端2裂，可吃种子多数，南瓜data-v-3d9236d1>

可以。可吃上部扩大成叶状，南瓜被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，可吃

花单性，南瓜长卵形或长圆形，可吃花柱短，南瓜长5-8mm，可吃花丝腺体状，南瓜花期6-7月，可吃雄蕊3，南瓜口感较绵软，可吃钟状，南瓜花萼筒肿钟形，上面绿色，两面均被刚毛和茸毛，花冠黄色，卷须稍粗壮，果期8-9月。有人又称为南瓜瓤，一只南瓜中只有少量的南瓜瓤，长5-7cm，花室折曲；雌花单生，外面常有纵沟。裂片边缘反卷，瓠果形状多样，长8-19cm，基部深心形，子房1赛马，有5角或5浅裂，5中裂，灰白色。长约8cm，南瓜须，

形态特征：

单叶互生；叶柄粗壮，先端尖，果梗粗壮，柱头3，长5-6mm，边缘有小而密的细齿。裂片条形，宽20-30cm，有棱槽，被柔毛，长12-25cm，瓜蒂扩大成喇叭状。被毛3-5歧。下面淡绿以，长10-15mm，雌雄同株；雄花单生，膨大，

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