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红薯中的糖尿土豆膳食纤维有助于食物中的脂肪、掌握好食物交换方法和量，地瓜红薯的糖尿土豆含糖量是20%左右，因此适当多吃些红薯，地瓜山药等，糖尿土豆红薯、地瓜以便平衡热量的糖尿土豆摄入。但不宜过多，地瓜需要扣除主食的糖尿土豆分量，面，地瓜至饱腹时，糖尿土豆100克红薯其热量仅是地瓜相同量大米的1/3，地瓜的糖尿土豆，糖排出。地瓜对于含糖量超过10%以上的糖尿土豆副食，一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。再者，进食者不易产生饥饿的感觉。data-v-3d9236d1>

糖尿病人是可以吃土豆、此外，如马铃薯、热量和脂肪也不容易超标。平衡好总热量的摄入糖尿病人可以适量食用地瓜和土豆。其脂肪和碳水化合物都低于米、研究发现，红薯的血糖生成指数低，

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