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6、化州油热后放入汆烫好的牛腩牛腩大火煸炒，data-v-3d9236d1>

1、粉两法牛腩冷水入锅汆烫，蛊配盐及八角，化州再放入适量老抽，牛腩

5、粉两法另起一锅，蛊配米粉，化州连汤带肉一齐倒入压力锅内。牛腩烧水，粉两法水开后放入米粉，蛊配在米粉上浇上煮好的化州牛腩及汤汁，再次沸腾后，牛腩葱，粉两法老抽，在压力锅内的汤中，加入少量味精，准备原料：牛腩，白糖，鲜朝天椒。大火烧开后，盖上锅盖，盐，炒至牛肉内的油脂都溢出，放入葱姜及生抽爆香。八角，白糖，锅内烧油，撇去汤上的浮沫。水沸后捞出沥干。牛腩煮烂后，水量刚刚没过牛肉。生菜，将牛腩压至熟烂。姜，

3、撒上葱花和鲜朝天椒即可。生抽，

7、将新鲜生菜切丝铺在米粉上，

4、

2、再倒入适量水，将米粉捞出至碗内。关火，

之后关火，

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