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并保持五分钟，猪肚

3、洗才嗅味并剪掉多余的干净油，然用清水冲洗干净，猪肚用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗才嗅味洗净后，干净

4、猪肚然后把猪肚放在盆中，洗才嗅味

干净再用清水冲洗干净即可。猪肚此时猪肚白白净净又无臭味了。洗才嗅味用盐和醋腌五分钟后，干净腌五分钟。猪肚把水浇在猪肚上，洗才嗅味用两茶匙的干净生粉，再用盐重复搓洗一遍。将猪肚的内部朝外就是翻一面。然后，加一点生油，加一大勺盐，

2、用水冲洗干净。或用小刀刮掉那层膜。新鲜的猪肚买回来，data-v-3d9236d1>

猪肚洗法：

1、继续腌至五分钟。以没过猪肚为好，把水倒掉。先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，要很烫的，稍两分钟，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。再加入适量的面粉，均匀的抓遍猪肚，一大勺醋，

2、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，抓均匀，这里猪肚上的一层膜会脱掉，

1、烧一锅开水，最后用两汤匙白酒、把猪肚里外揉洗，

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