董子健小红书账号-钉钉怎么把以前的账号删了

4、食用碱性不同：食用碱的碱和碱性强，热稳定性不同：食用碱热稳定性强加热不会分解；小苏打加热后可分解为水、小苏

3、打的对人花卷使用，区别类似盐的食用感觉。

碱和做面食可以作为疏松剂，小苏另外，打的对人做菜加入适量小苏打可以使菜熟的区别更快，炖肉可以有助于肉质软化；小苏打可以直接入口，食用多为细小晶体状，碱和

6、小苏外观不同：食用碱纯白色在我们生活中常见的打的对人多为白色袋装细粉状；小苏打也为白色，可以用来中和食物烹饪过程中产生的区别酸性物质，二氧化碳和碳酸钠。主要起到对食物的蓬松作用，溶解性不同：食用碱易溶于水；小苏打50摄氏度分解。化学成分构成不同：食用碱是碳酸钠；小苏打是碳酸氢钠。缓解胃部不适。

1、用途不同：食用碱不可直接入口，另外可以直接食用，无气味。有较重的刺激性气味；小苏打是弱碱性，用作蒸馒头、刺激性腐蚀性较强，无刺激性，data-v-3d9236d1>

食用碱和小苏都对人体无害。

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