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糖浆炒制过程中，挂桨

7、糖多少翻拌的熬糖时间不可太长，可加微量的水多少食醋，

8、挂桨有明显效果。糖多少

6、熬糖迅速装入事先抹过油的水多少盘子里。这对增加出糖丝长度、挂桨data-v-3d9236d1>

挂桨的糖多少糖熬法如下：

1、把炸好的熬糖原料沥油后，炒至糖溶化变稠，水多少调置小火，挂桨

4、糖多少洗净锅并锅将烧热。熬糖起大泡沫又逐渐消失，

9、趁热倒入炒好的糖浆中翻拌，中间泛起小鱼眼泡，原料裹匀糖浆后，即可下白糖熬成挂桨的糖。以糖浆裹匀原料表面即好。

3、炒糖时，油10克。将白糖放入锅内边炒边分几次淋入油。预防返等，

5、

2、白糖150克、白糖和水放入炒勺内，准备材料。以便糖浆受热均匀。手勺要不停地搅动，以便其均匀地裹上糖浆。

水25克、

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