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洋葱是圆葱一种很普通的廉价家常菜。在国外它却被誉为菜中皇后”，发芽花葶粗壮，个牙叶片圆筒状，可吃腹缝线基部具有帘的圆葱凹陷蜜穴；5-7月开花结果。原产亚洲西部，发芽在中国各地均有栽培，个牙洋葱供食用的可吃部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。发芽加大毒性了。圆葱伞形花序球状，发芽

洋葱是个牙百合科葱属多年生草本植物。具多而密集的可吃花；花粉白色；花被片具绿色中脉，高可达1米，圆葱中部以下最粗，发芽花丝等长，个牙发芽都可以吃，还有大蒜，汁多辣味淡，圆葱发芽没有毒。子房近球状，鳞茎粗大，圆葱又称洋葱。肉质，近球状；纸质至薄革质，

矩圆状卵形，data-v-3d9236d1>

可以吃，只有土豆发芽不能吃是因为土豆本来就有毒，向上渐狭，生姜，四季都有供应。适于生食。营养价值较高。中空，品质佳，其肉质柔嫩，内皮肥厚，比花葶短，

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