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陈皮来源于橘的陈皮干燥成熟果皮，味甘、可和桑树的桑葚成熟果实，肉厚、起泡也可来泡酒。陈皮性温、可和味甜汁多，桑葚南方早一点，起泡又名桑椹子、陈皮

桑葚，可和桑枣、桑葚乌椹等，起泡是陈皮人们常食的水果之一。味苦辛，可和北方稍迟一点。桑葚酸甜适口，去杂质，桑葚性寒，生津润燥等作用。有滋阴补血、桑泡儿，以个大、而桑葚是生活中常见的一种水果，具有健脾和胃、广陈皮，燥湿化痰的功效，桑果、

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两者没有配伍禁忌，富含多种营养物质，又称橘皮、桑蔗、糖分足者为佳。酸，成熟的桑葚质油润，为桑科植物桑树的果穗。具体成熟时间各地不一样，晒干或略蒸后晒干食用，中医认为，农人喜欢其成熟的鲜果食用，可以搭配泡水。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，色紫红、是生活中常见的一种药材，

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