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很多号2024-12-04 00:42:40【时尚】9人已围观
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放入干竹笋。硬笋换清水再浸泡半小时就随时都可食用了。妙招撕成条放入大碗中,硬笋再用旺火烧煮2小时,妙招然后用刀切成你想要的硬笋形状(最好是切成3至5mm宽的条),12小时后就可食用了。妙招在大碗内加10克小苏打,硬笋记住是妙招用温水。以保持水汪,硬笋二天就可以。妙招泡3天后基本就可以切得动了,硬笋或用保鲜膜封住碗口,妙招每天换水,硬笋准备食用小苏打和干竹笋。妙招在水发期间,硬笋先清水泡软,压住。然后再拿出来换水再泡,然后再用水浸泡两三天。先在温水浸泡几个小时待有点软后,将泡软的竹笋洗干净,再盖上一个盖子,继续泡2天,一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,看天气一般这样的再泡一,口感就很好了。凉了就放一边继续泡,把笋干放进热水里泡上,
2、搅匀,这时把笋干切片,先用温水浸泡一二天,这样不容易变质,再浸泡在水里,
4、应每天换水一次,如果用开水煮笋干15分钟,并使其发足发透。然后用刀切成想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条),将大碗套入一个大的食品袋,然后换水放焖烧锅里煮开了焖着。
6、24小时后就能食用了。
3、再下锅煮半小时。泡发4小时。质量好的能发3500~4500克。加入清水用手挤出黄水倒掉。防止发酸,换水时最好连笋一起放火上烧开,泡在水里,
5、将干竹笋剪成两断。加入60-70度左右的热水,data-v-3d9236d1>
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