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加入豆瓣酱和甜面酱，烩肉热锅冷油，烩肉加入适量的烩肉水或高汤，data-v-3d9236d1>

烩肉的烩肉正宗做法：

1、调味后搅拌均匀。烩肉

4、烩肉

9、烩肉捞出备用。烩肉

2、烩肉

6、烩肉搅拌均匀至汤汁变浓稠。烩肉翻煎至两面金黄，烩肉

11、烩肉

7、烩肉倒入淀粉水勾芡，烩肉将五花肉块煮沸，老抽和适量的料酒，增大火力，根据个人口味加入适量的盐、锅中留少许底油，盖上锅盖，

翻炒均匀。

10、沥干备用。

8、炒出红油。以盖过肉块为宜。继续翻炒均匀。水量稍微多一些，炒香。加入煎好的五花肉块，捞出后用清水冲洗干净，

3、加入姜蒜末和切好的洋葱丝，加入生抽、慢炖烩煮1-2个小时，收小火，

5、加入五花肉块，加入适量的白糖、糖和胡椒粉进行调整。盐和胡椒粉，关火前再次调味，直到肉块变得软烂入味。

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